URGENT - Brasserie du Pilat - Rappel Produit - Blonde du Pilat lot 21-006/007 - URGENT
Très chères clientes, très chers clients,
Malgré le soin apporté à nos produits et les contrôles que nous réalisons tout au long de notre processus de production ; il apparaît que nous avons des bouteilles de Blonde du Pilat du lot 21-006/007 qui présentent un excès de pression.
Cet excès de pression provient vraisemblablement (les analyses vont être lancées car d’autres brasseries ont eu un problème similaire sans que le fournisseur ne fasse une quelconque communication) d’un problème aléatoire sur des levures que nous utilisons et qui seraient parfois « contaminées » par des levures sauvages qui viendraient dégrader les sucres résiduels que nous souhaitons conserver pour donner de la longueur en bouche à nos bières. Comme davantage de sucre sont dégradés cela génère plus de Co² et donc plus de pression.
Ce phénomène de dégradation étant assez long il n’a pas pu être détecté avant.
Nous vous demandons donc de mettre de côté les bouteilles que vous aurez encore et les rapporter dans le magasin ou vous les avez achetées afin que nous puissions les récupérer et les échanger.
D’avance merci et toutes nos excuses pour le désagrément,
L’équipe de la Brasserie du Pilat
J'en ai 2 qu'est ce que j"ai gagné ?
Seriez vous en train de préparer des bombes? Merci pour la transparence en tout cas ! Pas de la mousse, mais de l'info c'est rare en nos jours !
Demain on brasse une Girasole 100% malts locaux !!!
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Demain retour du Foodtruck Mezclum 😋 pour l’été et ce les samedis soir !! Et on commence nos ouvertures jusqu’à 21h les vendredis et samedis !! Bel été à toutes et tous !!!
Il y a des enveloppes sympas à ouvrir !!!
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Une belle visite ce 1°juillet avec ma fille venant d'Annecy........ On reviendra tous !!!!
Le rempart contre la soif 😅😁😂
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