La Veuve Noire

Le nom de cette bière pourrait créer des aprioris “inquiétants”, mais une fois en bouche, elle réveille les souvenirs des saveurs de bière porter.

Brassée avec des malts corsés (lager, carafa, caragold, crystal et chocolat) comme les porters, elle en a les arômes principaux : caramel, café, chocolat noisette et la souplesse en bouche tout en étant riche de saveurs maltées.

En cuisine, elle peut servir de base à des marinades ou à la cuisson de volailles.

A déguster à 10-12°C. Elle accompagne les desserts ou tout simplement le plaisir d’une journée bien remplie.


 



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