La Fleur de Noël

Disponible à partir de la 3ème semaine de Novembre.

Bière ambrée de fermentation haute, au palais épicé ( alliance subtile de verveine, gingembre et cannelle), qui évolue avec les ans (nous la vendons « de l’année » et « vieillie de 12 mois ») et il est intéressant de goûter son évolution.

Elle a un corps malté et une amertume subtile qui se combine bien avec ses épices.

Parfaite pour un apéro d’hiver, elle se combine avec bonheur avec une dégustation de chocolat, noir de préférence… et tout ce que l’on peut faire avec. A boire vers 10-12°C.


 



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